by 09 July 2023
Mads Pedersen (Lidl-Trek) menjadi pemenang etape 8. Ia menggagalkan Jasper Philipsen (Soudal-QuickStep) meraih Quattrick kemenangan etape TdF. Mimpi Mark Cavendish (Astana-Qazaqstan) memburu satu kemenangan etape agar ia bisa menyalip rekor Eddie Merkcx sebagai pemenang etape terbanyak di TdF akhirnya sirna.
